糖質OFFアドバイザーに合格しました！
皆様、お久しぶりです！ この度無事に「糖質OFFアドバイザー」に合格しました‼ これで、糖質OFFアドバイザーとしての知識のインプットができたので、今度はアウトプットしながらダイエットや食事の管理に悩んでい…
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お久しぶりです‼
長い間、投稿がストップしてしまい。申し訳ございませんでした。 といいますのも、食の仕事をするなら食に関する資格を取得したい！という一つの目標ができまして、その目標を達成するために時間を充てていました。 結果から申しますと…
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細竹のコク旨ごま味噌スープ♪
こんにちは、初めまして！ 時短料理研究家の天水あやのです。 今回も、4月に考案した細竹を使ったスープのレシピをご紹介します。 細竹は、笹竹や姫竹などさまざまな呼び方がありますね。 どの呼び方も間違っていないので、言いやす…
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甘味たっぷり♪さつまいものあっさりスープ
こんにちは、はじめまして！ 時短料理研究家の天水あやのです。 今回は、さつまいもを使った甘味たっぷりのスープジャーレシピをご紹介します 使う調味料はいたってシンプルなので、忙しい朝でも簡単に作ることができます。 ぜひ試し…
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【PIERRE HERMEコラボ】ラズベリー香る ガトー オ ショコラ
はじめまして！ 天水あやのです！ 今日、セブンイレブンに行ったら、こんなおいしそうなお菓子と出会ってしまいました！ PIERRE HERMÉ Signature BAKE ラズベリー香る ガトー オ ショコラ です！ ピ…
体験談
食のクリエイティブスクールMia（ミア）を1ヶ月半受講した私の体験談
こんにちは！天水あやのです！ 現在学校給食調理員として働きながら、フードクリエイターとして活動するためにコツコツと勉強をしている2児の母です。 私は食べることが大好きで、これまでの仕事も食に関する仕事でした。 子供も小さ…
調理の知識
学校給食調理における「チェック」という行動の目的とは？
校給食を調理していると、「器具破損チェック」や「開封チェック」といった「チェック項目」がたくさんありますよね。チェックばかりで嫌になってしまうほど、チェックという行動は調理についてくる言葉です。 今回は、学校給食調理に携…
野菜
キャベツの旬とは？キャベツの下処理の方法についてもご紹介！
こんにちは！学校給食調理員の天水あやのです！ 黄緑色が特徴のキャベツはサラダやスープといった様々なメニューに使いやすいため、給食でもキャベツはよく登場する野菜ですよね！一年を通してスーパーに並んでいるキャベツですが、キャ…
果物
バナナで手軽にエネルギーチャージ！バナナに含まれる栄養とは？
バナナは皮をむくだけで食べられるので、忙しい毎日でも取り入れやすい果物ですよね。私は今日も子供と一緒に、朝食のデザートにバナナを頬張りました。バナナは栄養が豊富なので、子供に食べてもらうとなんだか安心できますよね。 「と…
野菜
人参の下処理方法のコツとは？人参の旬などもご紹介！
こんにちは！学校給食調理員の天水あやのです！ 人参って、ほぼ毎日学校給食の献立の食材として登場していませんか？ 甘味があって彩りもよく、毎日のように献立に登場するのもわかりますよね。 「でも、なぜほぼ毎日人参を使うことが…
プロフィール
初めまして、天水あやのです。
【これまでの経歴】
調味料開発員（食品会社）
↓
一般事務職（製造業）
↓
現：学校給食調理員
平日の日中は調理員として子供たちにおいしい給食を届けています！
調理員として働く傍らで、フードクリエイターとして食のお仕事をするためにオンラインスクールに在籍させていただいております。
現在、フードクリエイターとしての知識やスキルを身に着けている段階ですが、食に関するお仕事も受け付けております！
よろしくお願いいたします。